5 porcji owoców i warzyw

Każdy pewnie chociaż raz słyszał, że w ciągu dnia dorosły człowiek powinien spożywać przynajmniej 5 porcji owoców i warzyw. Ale dlaczego właściwie 5 porcji? I co uznajemy jako jedna porcja? Sprawdź...

Zastanawialiście się kiedyś jak wygląda masowy chów zwierząt? Zobaczcie materiał, który w ostatnich dniach obiegł internet.

Składniki odżywcze żywności - białka

Na koniec naszego cyklu, dotyczącego składników odżywczych żywności, zostawiłyśmy białka... czym są białka w naszej diecie? Jaką rolę pełnią?

Składniki odżywcze żywności - węglowodany

Na hasło węglowodany pewnie w większości z was pierwsze co przychodzi na myśl to biały cukier, czyli nic innego jak sacharoza. Ale węglowodany to nie tylko cukier. W naszej diecie są "złe" i "dobre" węglowodany...

Składniki odżywcze żywności - tłuszcze

Tłuszcze to główny składnik energetyczny z pożywienia. Co powinniśmy wiedzieć na ich temat? Czy wszystkie tłuszcze są niezdrowe? Czyli wszystko na temat tłuszczów.

Składniki odżywcze żywności

Znajomość właściwości i wpływu na organizm składników przyswajalnych z pożywienia jest bardzo istotna. Podstawą utrzymania zdrowia jest stosowanie zbilansowanej i urozmaiconej diety. Spożywanie różnorodnych produktów spożywczych zapewnia pokrycie potrzeb organizmu na różnorodne składniki odżywcze. 

Czy wiesz co jesz? – PARÓWKI – cz. III

Skoro już wiemy na co szczególnie zwracać uwagę, wkładając do koszyka parówki, warto z bliska przyjrzeć się składnikom dodawanych do najpopularniejszych, dostępnych na rynku, parówek.

Czy wiesz co jesz? – PARÓWKI – cz.II

Od jakiegoś czasu głośno mówi się o parówkach i o tym jakie surowce producenci wykorzystują do ich produkcji… jednak czy oznacza to, że powinniśmy całkowicie zrezygnować z tego przysmaku, a  czy zwłaszcza nie powinniśmy podawać go naszym dzieciom, które tak chętnie się nimi zajadają?

MOM

 MOM to skrót pochodzący od określenia „mięso oddzielone mechanicznie”. Jest to mięso bardzo słabej jakości, bardzo drobno zmielone, w skład którego wchodzi niemalże wszystko:

Czy wiesz co jesz? – PARÓWKI - cz. I

Parówki to produkt, który znajduje się niemal w każdej lodówce statystycznego Polaka, a dzieci je uwielbiają. Jednak czy wiesz jak i z czego się je produkuje? Większość parowek dostępnych na półkach sklepowych wytwarza się na bazie MOM-u!

Mięso z probówki!

[zdj.Corbis/FotoChannels]

Czy wiecie, że naukowcy wyprodukowali pierwsze mięso z... PROBÓWKI!!! Czy to przełomowe odkrycie zrewolucjonizuje przemysł spożywczy?  Czy w przyszłości będziemy jadać pokarmy w całości wyprodukowane w laboratorium? Mięso uzyskano bez zabijania zwierząt (więc może skusili by się na nie nawet wegetarianie) i pozbawione jest szkodliwych substancji. Naukowcy twierdzą, że w ten sposób będziemy mogli uchronić się przed katastrofą zdrowotną i ekologiczną.

Smoothie

Smoothie to nic innego jak zmiksowany i schłodzony napój, którego podstawę stanowią owoce i/lub warzywa, o gęstej i kremowej konsystencji. Idealna na lato, witaminowa bomba! Skąd wzięła się moda na ten napój i jak przygotować pyszne smoothie?

Musztarda

6 sierpnia to dzień musztardy. Z tej okazji postanowiłyśmy zastanowić się trochę nad właściwościami zdrowotnymi tej popularnej w naszej kuchni przyprawy oraz opowiedzieć wam co nieco o jej historii. Co ciekawe, obchodzimy nie tylko święto musztardy ale istnieje nawet Muzeum Musztardy w Mount Horeb w stanie Wisconsin w USA. 

Jak picie słodkich napojów wpływa na Twój organizm?

Dlaczego nie warto pić słodkich napojów? Jaki mają one wpływ na nasz organizm? Czy są dla nas szkodliwe? Dziś postaramy się udzielić Wam odpowiedzi na te pytania.