Porozmawiajmy o szynce – cz.III

Jak wspominałyśmy w naszym poprzednim poście, producenci próbując zarobić jak najwięcej, wykorzystują najnowsze technologie do produkcji wyrobów niskich jakościowo, nafaszerowanych chemią i niczym nie przypominających tradycyjnych wędlin. Prawdziwa szynka stała się w naszych sklepach produktem deficytowym. Czym kierować się podczas zakupów?

Porozmawiajmy o szynce – cz.II

Niestety w dzisiejszych czasach liczy się przede wszystkim pieniądz. W gonitwie za nim producenci niejednokrotnie zapominają o jakości oferowanych przez nich wyrobów. A ile powinno być szynki w szynce dobrej jakości?

Porozmawiajmy o szynce – cz.I

Kto z was pamięta jeszcze tradycyjny smak i aromat, słynnych na całym świecie, polskich wędlin? Dziś z trudem znajdziemy w sklepie prawdziwą szynkę, nienafaszerowaną chemią.  Złą sławę polskie wędliny zawdzięczają również wielu aferom, związanych m.in. z odświeżaniem starych wędlin, o których raz po raz donoszą media. Czy to znaczy, że w sklepach nie możemy już kupić niczego, co byłoby naprawdę wartościowe? Jak się okazuje szynka szynce nie równa…