Dlaczego warto jeść truskawki?
Na początku coś dla duszy - warto bo są pyszne :)
A teraz coś dla ciała - są bardzo zdrowe. Truskawki to bogate źródło witaminy C - dostarczają jej więcej niż np. popularne cytrusy jak cytryna czy grejpfrut! Wśród owoców jagodowych, truskawki to zdecydowany numer 1. Owoce te obfitują również w mikro- i makroelementy jak np. wapń, fosfor, krzem, magnez, żelazo. Dodatkowo truskawki zawierają duże ilości pektyn, które doskonale poprawiają perystaltykę jelit i korzystnie oddziałują na naturalną florę bakteryjną. Truskawki zawierają również w swoim składzie fitocydy (naturalne antybiotyki, obecne również w cebuli czy czosnku), którym przypisuje się działanie bakteriobójcze.
Truskawki, dzięki właściwościom zasadotwórczym i moczopędnym, idealnie sprawdzają się również w przypadku dolegliwości związanych z nerkami. Duża ilość wody zawartych w owocu korzystnie wpływa również na oczyszczanie organizmu.
Jesteś na diecie? To doskonale się składa, bo truskawki będą dla Ciebie idealne :) Dzięki obecności bromeliny (mieszaniny enzymów proteolitycznych ułatwiających trawienie białek) przyspieszone zostają procesy trawienne. Jako ciekawostkę, warto zaznaczyć, że bromelina stosowana jest w wielu preparatach odchudzających, na które wydajesz bardzo dużo pieniędzy.
Truskawki są bardzo nisko kaloryczne - to jedyne 27 kcal/100g, możesz zatem jeść je bez obaw dbając o swoją nienaganną sylwetkę.
Truskawki poleca się także diabetykom - ze względu na obecność fruktozy, truskawki charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym.
Przez niektórych truskawki uznawane są również jako bardzo skuteczny afrodyzjak. Czerwone, kształtem przypominające serce truskawki uchodzą za symbol Wenus - bogini miłości. Truskawki w szampanie, czy podane z bitą śmietaną z pewnością doskonale sprawdzą się na każdej romantycznej kolacji.
Ale uwaga...
Niestety truskawki mają też jedną zasadniczą wadę - na skutek nadprodukcji histaminy, mogą uczulać. Skutkiem reakcji alergicznej jest pokrzywka na skórze, której mogą towarzyszyć problemy żołądkowe. Truskawki zawierają również bardzo dużo salicylanów, na które wiele ludzi jest uczulonych. Problemy zdrowotne mogą wystąpić również u osób cierpiących na stany zapalne jelit - drobne pestki, które obecne są również w malinach, jeżynach, agreście czy porzeczkach, mogą powodować dodatkowe podrażnienia śluzówki jelita.
Jak już nacieszymy się smakiem truskawek, pora na domowe SPA.
Jak się okazuje w prosty sposób, przy wykorzystaniu truskawek można poprawić kondycję swojej skóry. Nakładając truskawkową papkę na twarz można pozbyć się drobnych zmarszczek i przebarwień, nadać blask, jędrność i elastyczność skórze.
Truskawki niejednokrotnie są wykorzystywane również w profesjonalnych kosmetykach przypisując im działanie odżywcze, bakteriobójcze i ściągające.
Naukowcy stwierdzili również, że ekstrakt z truskawek chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania słonecznego, przedłuża żywotność komórek, a nawet wpływa na redukcję zniszczeń powstałych w kodzie genetycznym DNA.
Według Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego jedzenie tych owoców pozwala również do późnej starości cieszyć się dobrą pamięcią i sprawnym intelektem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz