Nie grillujemy ziemniaków!
Dla wszystkich zwolenników grillowanych ziemniaków mamy nie najlepszą wiadomość. Okazuje się bowiem, na co wskazują jednoznacznie badania przeprowadzone przez holenderskich naukowców, podczas grillowania ziemniaków wydziela się toksyczna substancja. Akryloamid, bo o nim mowa, ma działanie kancerogenne (rakotwórcze)! Naukowcy wykazali, że wraz ze wzrostem spożycia tej substancji z pożywieniem, dwukrotnie wzrasta ryzyko wystąpienia nowotworów, w tym gównie raka macicy i jajników.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz